السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيفكم اخواتي اتمناكم على الف خير
اليوم عدلت الشهدة او خلية النحل وقلت اعدلها بطريقة جديدة يحبوها اطفالنا وليه لا احنا الكبار كمان
المقادير والطريقة باذن الله
حنحتاج
500غ دقيق ابيض
125 غ زبدة طرية يعني بدرجة حرارة المطبخ
125غ سكر سنيدة
1خميرة الحلوى تقريبا م ص (بيكن باودر)
مبشور برتقالة
2 باكيت كاكاو او حسب اللون المطلوب
خميرة الخبز م ك
ماء دافئ للعجن
الطريقة
نمزج كل المقادير بالماء الدافئ ما عدا الزبدة والكاكاو وندلكها من بعد نضيف الزبدة ونحاول نمزجها مع العجين
من بعد نقسم العجين الى جزئين واحد نتركه ابيض والثاني نظيف له الكاكاو ونمزجهم حتى نحصل على عجينة بنية ونتركها تختمر
نجي لطريقة التشكيل نعمل كور من العجين الابيض والاسود ونشكلهم على شكل خلية النحل في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونتركهم يختمرو مرة اخرى وندخلهم الفرن حتى يطهى
وهاهي واجدة بالصحة والراحة على قلوبكم اخواتي
اتبارك الله اعليك الحبيبة
ردحذفالله يبارك فيك اختي ليلى شكرا لك ديما منوراني
ردحذف